이름 없는 블로그

*짬뽕에취한날 제주 제주시 귀아랑2길 4 매일 10:30 - 16:30 재료 소진 시 조기마감 일요일 휴무친구가 제주도 한달살기중이라 짧게나마 제주도를 방문하기로하고 드디어 오늘 제주도로 출발! 날씨도 좋고 기분도 좋고 모든게 완벽했으나 내일부터 이른 장마에 접어든다고 한다. 불길해 불길해 갈비짬뽕집 리뷰를 쓰기전에 잠깐 제주항공에서 있었던 에피소드부터 풀어야겠다. 공항가는길에 친구와 제주도 도착하면 공항근처에 갈비짬뽕을 파는곳이 있는데 유명하다 카더라를 접수하고 꽁냥꽁냥 룰루랄라 공항으로 향함. 모처럼의 여행에 한껏 들떠 공항에 도착했고 그 기분을 이어 기내에 탑승함. 시작은 들뜨고 신났으나 내릴때는 초죽음상태였다. 이날 우리가 탄 비행기는 제주항공 7C0509! 비행기가 예정된 시간보다 조금 늦게 이..

요즘 완전히 빠져있는 치아바타 만들기. 3~40분 단위로 반죽을 폴딩해줘야하지만, 손반죽하는것에 비하면 정말 너무나 간단하고 노동력에 비해 맛이 너무 좋아 요즘 최애로 등극한 빵이다. 치아바타는 이탈리아가 고향인빵으로 밀가루,물,소금,이스트,올리브유만으로 만들 수 있는 담백한 빵이다. 취향에따라 올리브과육을 첨가할수도, 허브류나 견과등을 추가할 수 있다. 치아바타를 직역하면 슬리퍼라는 뜻을 가지고있다는데, 가만히 보면 정말 슬리퍼를 닮기도 했다. 내가 만약 냉장고처럼 생겼으면 내이름은 냉장고가 되는거라생각하니 조금 웃프기도 하다. 4덩이 분량의 치아바타의 기본적 준비물. 준비물: 강력분 400g , 물 300g, 올리브유 45g, 소금9g, 인스턴트이스트 4g 레시피라고 하기에 머쓱할 정도의 과정. 1...

*국제당 경남 거제시 옥포로5길 2 / 매일 12:00 - 22:00연중무휴 며칠전 친구랑 다녀온 카페 국제당. 아침부터 집대청소한답시고 날궂이하다가, 원래라면 내가 고현으로 나가기로 했다가 친구가 옥포로 넘어왔다. 그런데.... 울 오마니 퇴근시간 맞춰 픽업가는게 또 나의 돈안나오고 효심적립형의 부업아닌 부업인지라 시간이 엄마픽업이랑 간당간당해서, 친구에게 예쁜곳을 데려가 주겠다며 꼬셔서 갔다. 예전에 탐앤탐스가 있던 자리로 들어가는 입구에 있는데, 붉은 벽돌건물앞에 파란색 헤져버린 자전거가 앞에 세워져있어 찾기는 매우 쉬움. 나름 이쪽 길목에 예쁜카페들이 몇몇 자리하고있다. 앞쪽으로 주차공간이 쭈르륵 있긴하나 출퇴근하는 대우조선인들의 차량들이 그득해서 주차하기는 조금 힘들다. 봄이되면 국제당앞에 벚꽃..

주말 낮동안 이것도 하고, 저것도 하면서 바쁘게 보내고 비교적 한가로운 저녁에 커피 한잔 하면서 오랜만에 뭘 하나 보고 잠이 들까? 하는 맘이 갑자기 들어 영화를 한 편 보기로.. 고양이를 키우고나서부터는 고양이 라는 단어만 들어가면 일단 무조건 클릭하고 보는 나 인지라.. 제목이 "그녀와 그녀의 고양이"라니 안 볼 수가 없었다. 게다가 27분이라는 짧은 러닝타임! 부담 없이 보고 잠이나 자야겠다 했는데, 세상에.. 27분 동안 광광울고 지금 컴퓨터 앞에 앉아 블로그를 켜게 될 줄이야.. 여운이 길다. 그녀와 그녀의 고양이의 감독 사카모토 카즈야 (Sakamoto Kazuya)의 또다른 작품이 있는지 궁금하기까지 해서 찾아봤더니 프로필에는 이 작품 하나만 있었다. 색감도 너무 예뻤고, 담담하게 풀어지는 ..

*가츠킹 경남 거제시 중곡2로2길 7 11:00~21:00 / 매주 월요일휴무. 며칠전, 언니들과 함께 다녀온 가츠킹! 낮시간에 다니는게 불과 한 달 전만 해도 굉장히 부럽고 부러웠던 일인데, 요즘은 아무렇지 않게 낮시간에 점심 약속을 턱턱 잡는 나를 보면 백수생활에 잘 적응하고 있구나 새삼 느낀다. 이날은 밤을 꼬박 새우고 나갔던지라 굉장히 굉장히 피곤했던 날임에도 불구, 외출을 강행한 날! 밤새 뜬눈으로 지새우고 낮에 자면 분명 밤낮이 바뀔 것을 잘 알기 때문에, 그게 얼마나 파장이 큰지 잘 알기때문에 밤에 자리라... 다짐하고 핏줄선 눈으로 아침부터 피칸파이를 구우며 낮을 맞이하고 있었는데 내심 언니의 연락이 반가웠다. 고로 오늘 구운 신상 피칸파이도 주섬주섬 챙겨서 출동~! 가츠킹의 위치는 외도수..

*타이짬뽕 경남 거제시 아주1로3길 24 1층 타이짬뽕 평일 11:00~20:30 / 매주 일요일 휴무 엄마는 모임, 아부지 퇴근하고 같이 그럼 간단하게 짜장면이나 시켜먹을까? 하구 아부지랑 짜장면을 한 그릇 뚝딱. 배 두드리고 아유 한 끼 잘 먹었네 하는데 친구가 전화가 왔다. "지금 출발했어" 배는 부르니까 그럼 간단히 커피 한잔 하자고 나갔는데 친구가 밥을 먹지 않았다고 했다. 어휴 저녁은 역시 두 번 먹어야지 하면서 뭐 먹고 싶냐니 짬뽕이란다. 짜장면을 좀 전에 먹었다고 말할 수 없어서 그래 나도 마침 저녁을 먹지 않았으니 짜장면을 먹자꾸나 하며.. 찾아간 타이짬뽕. 커피를 한잔하고 방문했기 때문에 조금 늦은 시간. 시간이 조금 늦긴 했으나 홀에 손님들이 제법 있었다. 아주동에 몇몇 짬뽕집이 맛있..

*아리아리랑 경남 거제시 거제중앙로29길 12 매일 11:00 - 21:00 매주 월요일 정기휴무 낮에 중곡동에 볼일이 있어 나간김에, 아이패드와 노트를 챙겨들고 커피나 홀짝거리면서 공부나 좀 해볼까 하구 중곡동 일대를 배회하였는데 너무 이른시간이라그런가? 문을 연 카페가 많이 없었다. 에효. 브리틀리가 문을 열었길래 오랜만에 다시 방문. 커스텀아메리카노라고해서 3종류의 원두를 시음해보고 골라마실 수 있는게 생겨서 다크브라운으로 선택. 따땃한 창가에 앉아서 커피 홀짝대며 결국 웹서핑만.. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ어휴 나란여자. 친구가 마침 점심시간이 다가와서 같이 점심먹자구해서 오 나는 완전 땡큐지! 하구 웹서핑 강종하고 먹으러 고고. (무튼 오랜만에 방문한 브리틀리의 커피는 괜찮았음. 친절한 한국인 직원도..

예쁘고 평화로운 마을 삼거마을, 일명 허수아비마을이라 불리우는 동네로 아부지랑 피래미 잡으러 다녀왔다. 주로 바다낚시가 대부분인 거제도지만, 아빠의 고향은 경북 봉화 산골마을이라 맨날 입에 달고사는 18번 "흙밟고 살고싶다" 인지라 이런 토속적인 놀이를 좋아하신다. 민물고기잡기,다슬기잡기,산에서 나물뜯기... 한때 내성천에서 참 많이 잡았었지 (아마도 나 7살무렵ㅋㅋㅋ) 여튼 요즘 회사에서 연차를 무조건 쓰길 권장해서 평일 연차를 내신오늘 다슬기라도 잡으러 갈까? 피래미라도 잡으러 갈까? 아침부터 연신 계획을 짜시길래 그럼 나두 같이가겠다고 따라 나섰다. 혼자가긴 싫으셨는지 아빠도 내심 좋아하셨던것같은데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 결론부터 말하면 나역시 따라나서서 모처럼 힐링아닌 힐링을 하고 와서 좋았다. 6월초이긴 ..

*그리닝 경남 거제시 용소1길 15 10:00~19:00 /매주일요일 휴무 친구에게 존맛탱, 핵꿀맛,여기강추 라는 이야길듣고 주말 낮 귀여운 아가야와 함께 방문해 본 아주동 그리닝 :-) 날씨가 너무 좋았던날, 토스트만 먹고 헤어지기 아쉬웠던날로 기억된다. 아가야의 낮잠은 소중하니까. 11시30분 전후쯤 아마 도착한 것 같다. 주말이라 그런지 손님은 우리뿐. 아마두 가족분이 함께 계셨던듯. 하얀 건물외관에 초록초록한 문이 인상적이다. 물론 귀여운 귤(?) 캐릭터도 눈길을 끄는것. 볕이 너무 예뻣던 날이라 초록초록함이 더욱 물씬! 뭔가 신선한것만 팔것같은 상호도 마음에 드는점. 그리닝의 메뉴. 이날은 무조건 퐁신토스트를 먹겠다고 찾아갔던지라. 퐁신토스트2개 그리고 토마토쥬스와 비트사과쥬스를 주문했다. 오직..

한번 만들어두면 든든한 서양식 곁들임 요리 3총사 왼쪽부터 피클, 방울토마토 마리네이드, 양배추 사우어크라우트:-) 3종류 모두 만드는방법이 매우 간단해 재료만 있으면 순식간에 뚝딱 완성이된다. 피클 재료: 오이, 물, 식초, 설탕, 피클링스파이스 먼저 소개할 레시피는 피클. 피자나 파스타류의 느끼함을 잡아주고, 식전에 한조각 먹으면 입맛이 무한정 돋는다. 피클은 엊그제 만들어두고 벌써 몇번이고 먹었더니 양이 훅 줄었다. 피클의 기본배합초 레시피공식은 물 (2) : 식초 (1) : 설탕 (1) 이다. 나는 엄마가 당뇨가 있으셔 설탕대신 에리스리톨을 사용했고 동량의 비율을 사용함. 레시피라 할 것도 없다. 동량의 배합초를 한데 넣고 피클링스파이스를 1tsp넣은 후 전자렌지에 파르르 끓여준다. 대략 2분정도..